¿Funcionan los granos de café verde para adelgazar?

Es una locura como los granos de café verde ha impactado el mundo de los suplementos para la pérdida de peso. Todo eso debido al ácido clorogénico que contienen los granos de café verde que parece tener efectos beneficiosos para el metabolismo y la pérdida de peso. El Dr. Oz publicó los granos de café verde cuando lo presentó en su programa y lo llamó “una píldora milagrosa” que “puede quemar grasa rápidamente para cualquiera que quiera perder peso”. Por supuesto, no puedes creer todo lo que oyes y vez en la televisión, pero hay varios estudios científicos que respaldan esta afirmación.

Lo que dicen los estudios

Hay múltiples estudios que muestran efectos positivos del ácido clorogénico en el metabolismo y los esfuerzos de pérdida de peso, pero quizás el estudio más popular sobre los granos de café verde para adelgazar se publicó en el 2012 en la revista académica “Diabetes, síndrome metabólico y obesidad: objetivos y terapia”.

En este estudio participaron sujetos humanos que consumieron una dosis alta de granos de café verde (1050mg) durante dos semanas, un suplemento de café verde de dosis baja (700mg) durante dos semanas y un placebo durante dos semanas. Hubo periodos de dos semanas entre los que los sujetos no tomaron ninguno de los tres suplementos. El estudio mostró que los granos de café verde resultaron en disminuciones en el peso corporal, índice de masa corporal y porcentaje de grasa corporal. No hubo cambios significativos en la dieta o el ejercicio de los sujetos y los cambios ocurrieron cuando los sujetos estaban consumiendo los granos de café verde para adelgazar.
El posible factor de pérdida de peso detrás de los granos de café verde y el ácido clorogénico que contiene puede tener que ver con los efectos del ácido clorogénico sobre la absorción de azúcar de almidón y sobre la síntesis de grasa en el cuerpo. En un estudio publicado en 2007 en “The Journal of International Medical Research”, los investigadores encontraron que cuando los seres humanos consumieron café instantáneo enriquecido con ácido clorogénico, perdieron peso debido a la disminución de la absorción de azúcar de glucosa. Hay muchos estudios en ratones o ratas, como el estudio publicado en “Bioquímica Farmacología” en 2013, que muestra que el ácido clorogénico disminuye la síntesis de grasa y mejora los niveles de colesterol y triglicéridos.

Potenciales beneficios adicionales

Los científicos también están estudiando otros posibles beneficios del ácido clorogénico, también puede mejorar su estado de ánimo. En la revista Psychopharmacology que se publicó en 2012 se sugiere que el café enriquecido con ácido influye positivamente en el estado de ánimo y la cognición de las personas mayores.

¿Son recomendable los granos de café verde para adelgazar?

Se ha demostrado que muchos productos que utilizan los granos de café verde para adelgazar han tenido éxito. Si usted decide probar un suplemento que contiene granos de café verde para adelgazar, es una buena idea investigar diferentes productos para decidir cuál es mejor para usted. Hable con fuentes confiables tales como personas que conoce que han probado los productos de café verde o sus empleados locales de la tienda de vitaminas y suplementos. Hable con un profesional de la salud también. Vera que los granos de café verde son una excelente forma de adelgazar.

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